سفارش تبلیغ

ثبت شرکت
صبا
 

مافین یکی از غذاهای خوشمزه ای است که می توان از آن به عنوان پیش غذا یا فینگرفود (غذای انگشتی) استفاده کرد. مافین را با مواد مختلفی می توان درست کرد. ویژگی بسیار خوبی که مافین های غذایی دارند، آسان و سریع آماده شدن آنهاست. با این آموزش خوشمزه همراه سایت خانومانه باشید.

مافین سبزیجات، سریع و خوشمزه

 

معمولا کودکان از مافین های غذایی برای عصرانه یا صبحانه استقبال زیادی می کنند، برای جلوگیری از تکراری شدن صبحانه کودکان می توانید از انواع مافین استفاده کنید و مواد داخل آن را هر بار عوض کنید.

مافینی که امروز به شما آموزش خواهیم داد ترکیب جالبی از سبزیجات را در خود دارد و برای کودکان بدغذا و کودکانی که سبزیجات را به خوبی نمی خورند انتخاب مناسبی است.

مواد لازم برای تهیه مافین سبزیجات:

آرد گندم کامل یا آرد سبوس دار یک پیمانه

آرد همه منظوره نصف پیمانه (منظور از آرد همه منظوره آردی است که برای پخت نان لواش استفاده می شود و میزان گلوتن آن متوسط است. این آرد ترکیبی از گندم نرم و سخت می باشد)

باترمیلک یک پیمانه

تخم مرغ دو عدد

کره آب شده شش قاشق غذاخوری

نمک به اندازه لازم

پودر سبزیجات خشک یک قاشق چای خوری

فلفل نصف قاشق چای خوری

بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری

کدوی سبز رنده شده صد گرم (پوست کدو را گرفته و با رنده درشت آن را رنده کنید)

پیاز خرد شده سه چهارم پیمانه

شیر نصف پیمانه

کنجد سفید سه قاشق غذاخوری (دو قاشق برای داخل مافین و یک قاشق برای تزئین روی مافین)

مافین سبزیجات، سریع و خوشمزه

در مورد باترمیلک باید توضیحی داده شود، باترمیلک یک محصول لبنی است که در پخت شیرینی ها و غذاها در کشورهای دیگر بسیار مرسوم است. در ایران باترمیلک به سختی پیدا می شود، شما می توانید خودتان آن را در خانه تهیه کنید.

دو راه برای تهیه باترمیلک وجود دارد. اولین راه این است که یک قاشق سرکه سفید یا یک قاشق غذاخوری آبلیمو یا یک و سه چهارم قاشق غذاخوری کرم تارتار را در لیوانی ریخته و سپس روی آن شیر بریزید تا لیوان پر شود. حدودا یک ربع منتظر بمانید تا لیوان به همان صورت در دمای اتاق باقی بماند، آن را هم بزنید می بینید که شیر حالت بریده و غلیظ پیدا کرده، باترمیلک شما آماده است. در این روش بهتر است از سرکه سفید استفاده شود ولی اگر سرکه سفید در دسترس نداشتید می توانید به جای آن از آبلیمو یا کرم تارتار هم استفاده کنید.

روش دوم برای تهیه باترمیلک ساده تر است و از ترکیب شیر و ماست درست می شود. برای این منظور سه چهارم لیوان ماست را با یک چهارم لیوان شیر مخلوط کنید.

برای تمامی دستورات غذایی و شیرینی پزی که در مواد اولیه آنها از باترمیلک استفاده شده می توانید دستور بالا را به کار ببرید.

طرز تهیه مافین سبزیجات:

ابتدا آرد کامل گندم و آرد همه منظوره (از نانوایی ها می توانید آن را تهیه کنید)، نمک، فلفل، بیکینگ پودر و پودر سبزیجات را در ظرف گودی با هم به خوبی مخلوط کنید. سپس تخم مرغ ها را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. کره آب شده در دمای محیط و باترمیلک و شیری که به دمای محیط رسیده را هم اضافه کرده و مخلوط کنید.

مافین سبزیجات، سریع و خوشمزه

بعد از اینکه مواد شما به خوبی با هم ترکیب شد، کدوی رنده شده، پیاز خرد شده و دو قاشق غذاخوری کنجد سفید را به آن اضافه کنید و مواد را مجددا به خوبی با هم مخلوط کنید.

مافین سبزیجات، سریع و خوشمزه

مواد جامد آردی را که قبلا با هم ترکیب کرده بودید به مواد مافین اضافه کرده و به خوبی هم بزنید. قالب مافین را با روغن چرب کرده و مواد را به شش قسمت مساوی تقسیم کنید و آنها را داخل قالب بریزید. روی مافین ها را با کنجد سفید بپوشانید. فراموش نکنید فر را باید از قبل روی دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود.

مافین سبزیجات، سریع و خوشمزه

قالب را برای مدت 22 دقیقه داخل فر 180 درجه قرار دهید، برای اینکه متوجه پخته شدن کامل مافین ها شوید از یک خلال دندان کمک بگیرید. در اواخر پخت خلال دندان را داخل مافین ها فرو کرده اگر مواد به آن نچسبید مافین شما پخته و آماده است. برای خارج کردن مافین ها از قالب عجله نکنید، بعد از خنک شدن قالب، مافین ها را از آن خارج کنید.




موضوع مطلب :


پنج شنبه 97 خرداد 3 :: 11:20 عصر ::  نویسنده : مطالب وبلاگ های پارسی بلاگ

Image result for â?«Ø´Ø¹Ø± Ù?اÙ? رÙ?ضاÙ?â?¬â??

سلامم بر تو ای ماه شریف و ماه بی همتا

درودم بر تو ای ماه عزیز خالق یکتا

سلامم بر تو ای ماه دعا ای ماه آمرزش

درودم بر تو ای ماه ثنا ای ماه آمرزش

سلامم بر تو ای ماه ورع ای ماه استغفار

درودم بر تو ای ماه نماز و ماه استغفار

سلامم بر تو ای ماه فضیلت ماه آزادی

درودم بر تو ای ماه عزیمت ای مه شادی

سلام بر تو ای ماه هدایت ای مه ایمان

درودم برتو ای ماه عنایت ای مه سبحان

سلامم بر تو ای ماه تلاوت ای مه فرقان

درودم بر تو ماه شهادت ای مه قرآن

سلامم بر تو ای ماه مبارک ماه وعظ و پند

درودم بر تو ای ماه سالک ای مه پیوند

سلامم بر تو ای ماه ولایت ای مه والا

درودم بر تو ای ماه سعادت ای مه رعنا




موضوع مطلب :


شنبه 96 اسفند 12 :: 10:44 عصر ::  نویسنده : مطالب وبلاگ های پارسی بلاگ

غروب ها که می آیی

آیینه می شوند

همه سیلاب های پشت آبادی

غروب ها که می آیی

از پشت تبریزی های قد بلند

از پشت ابر های خسته ی خونین بال 

سرک می کشد آفتاب ...

عشق

حقیقت است

غروب ها که می آیی

سپیده

آغاز می شود

http://img1.tebyan.net/Big/1393/11/11011520501296625571292119955386026240.jpg

منبع: وبلاگ لحظه های آبی

آرشیو وبلاگ های پارسی بلاگ




موضوع مطلب : شعر, پارسی بلاگ, لجظه های آبی, سپیده, متن شعر


نتیجه تصویری برای تصویر تیر خوردن علی اصغر

با خودم فکر می کنم 
اصلا چرا باید رباب ، با آب هم قافیه باشد
روضه خوان ها زیادی شلوغش می کنند
حرمله آنقدر ها هم که می گویند تیر انداز ماهری نبود
هدف های روشنی داشت
چشم عباس گلوی تو سینه ی حسین
تنها تو بودی که خوب فهمیدی
استخوانی که در گلوی علی بود سه شعبه داشت
شش ماه علی بودن را طاقت آوردی
خون تو جاذبه ی زمین را بی اعتبار کرد
حالا پدرت یک قدم سوی خیمه می رود بر می گردد
می رود بر می گردد
می رود...
با غلاف شمشیر برایت از خاک گهواره ای بسازد
تادیگر صدای سم اسب های وحشی از خواب بیدارت نکند
رباب می رسد از راه
با نگاه
با یک جمله ی کوتاه
آقا خودتان که سالمید ان شاالله.

سیدحمیدرضا برقعی 




موضوع مطلب : رباب, شعر, آرشیو, پارسی بلاگ


سه شنبه 96 دی 5 :: 5:25 عصر ::  نویسنده : مطالب وبلاگ های پارسی بلاگ

با باد شروع به درد و دل کردم ،جنونش گرفت گردباد شد
همه چیزو تخریب کرد
سمتِ دریا رفتم،سر صحبت و باهاش باز کردم عصبانی شد
از کرکس و کلاغایی که توو آسمون میچرخیدن خبر رسید
سونامی فلان کشورو قورت داده
دیگه چیزی به دریا نگفتم به قصدِ حرف زدن با کوه راه افتادم
پیش خودم گفتم کوه چون کوهه لااقل میشه چند کلمه مردونه باهاش حرف زد تا کمی از دلتنگیامو پیشش امانت بذارم به یه کوهِ قوی هیکل رسیدم،سلام کردم جواب داد
تا حرفامو شنید نعره کنان بغضش آتشفشان شد
از همه جا بریده رو به آسمون کردم باهاش حرف بزنم
چیزی نگفته حالمو دید اخم ابراش توو هم رفت
فریاد رعد آسایی کشید،سیل،سیل گرفت
میبینی "بدون تو"
توو دنیایِ شعرامو دل نوشته هام 
همه و همه آخر الزمان شده
یادش بخیر وقتی دستِ نوازشت رو سر و تَنِ نوشته هام بود
شاخِ گوزنا شکوفه میداد
دعای ماهیا پشت سرمون بود
آواز پرنده ها لالایی شب ما میشد
حتی جیرجیرکا صدای بلبل داشتن
کلاغ تو آینه ی شعر خودشو طاووس میدید
روباه دروغ و حیله رو کنار گذاشته بود
یادش بخیر وقتی کنارم بودی...
یادش بخیر....!

پژمان بدری




موضوع مطلب : شعر, شعر نو, نوستالژی, شعر خواندنی, متن ادبی


چهارشنبه 95 خرداد 26 :: 9:22 عصر ::  نویسنده : مطالب وبلاگ های پارسی بلاگ

حوض ِ این خانه بی مــــــــاه شد 
.
از وقتی ، چشم هایت را 
از پشت ِ پنجره حیاط
پَس گرفتی 
.
.
.
مریم.جاوید





موضوع مطلب :


چهارشنبه 95 خرداد 26 :: 9:21 عصر ::  نویسنده : مطالب وبلاگ های پارسی بلاگ

هر انسانی دارای چندین فرشته همراه است که از جمله معروف ترین آن ها فرشتگان «رقیب عتید» هستند. مسئولیت آنان نوشتن هر کاری است که از انسان خارج می شود و به لفظ در می آید: مَّا یَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَیْهِ رَقِیبٌ عَتِیدٌ?؛ آدمى‌ هیچ سخنى را به لفظ درنمى‌آورد مگر اینکه مراقبى آماده نزد او [آن را ضبط مى‌کند].(ق، آیه 18)

البته لفظ در این جا اعم از قول است و شامل فعل نیز می شود همان طوری که مراد از اکل در آیه 188 سوره بقره هر گونه تصرف از جمله خوردن است.

غیر از این دو فرشته مسئول کتابت اعمال و ضبط و استنساخ آن، فرشتگانی هستند که مسئولیت آنان حفظ جان آدمی از مرگ است؛ یعنی فرشتگان زندگی هستند. خداوند درباره مسئولیت این فرشتگان می فرماید: وَهُوَ ?لْقَاهِرُ فَوْقَ عِبَادِهِ? وَیُرْسِلُ عَلَیْکُمْ حَفَظَةً حَتَّى?? إِذَا جَا?ءَ أَحَدَکُمُ ?لْمَوْتُ تَوَفَّتْهُ رُسُلُنَا وَهُمْ لَا یُفَرِّطُونَ؛ و اوست که بر بندگانش قاهر [و غالب‌] است؛ و نگهبانانى بر شما مى‌فرستد، تا هنگامى که یکى از شما را مرگ فرا رسد، فرشتگان ما جانش بستانند، در حالى که کوتاهى نمى‌کنند.(انعام آیه 61)

این فرشتگان محافظ موظف هستند تا هر خطری را از انسان دور کنند ؛ اما هر گاه زمان مرگ رسید دیگر خودشان را کنار می کشند تا تیر بلا به جان آدمی رسد و او را به جهانی دیگر منتقل کند.

امام علی (ع) می فرمایند: اِنَّ مَعَ کُلِّ إِنْسَان مَلَکَیْنِ یَحْفَظَانِهِ، فَإِذَا جَاءَ الْقَدْرُ خَلَّیا بَیْنَهُ وَبَیْنَهُ، وَإِنَّ الاَجَلَ جُنَّةٌ حَصِینَةٌ؛ هر انسانی دو ملک محافظ دارد ،که از او محافظت می کنند، ولی هنگامی که اجل فرا می رسد کنار می روند،یقینا اجل و ظرفیت عمر آدمی خود سپر مطمئن ،و قلمروی حراست شده است.( نهج البلاغه، حکمت 201).

امیرمومنان علی(ع) می فرماید: کَفَى بِالْأَجَلِ حَارِساً؛ اجل، نگهبان خوبى است.(نهج البلاغه، حکمت 306)

از آیات قرآن نیز استفاده مى شود فرشتگانى هستند که به فرمان خداوند خطرات را از انسان دفع مى کنند. خداوند می فرماید: لَهُ مُعَقِّبَاتٌ مِنْ بَیْنِ یَدَیْهِ وَمِنْ خَلْفِهِ یَحْفَظُونَهُ مِنْ أَمْرِ اللهِ؛ براى او فرشتگانى است که پى در پى او را به فرمان خدا از پیش رو و از پشت سرش پاسدارى مى‏کنند.(رعد، آیه 11)





موضوع مطلب :


چهارشنبه 95 خرداد 26 :: 9:20 عصر ::  نویسنده : مطالب وبلاگ های پارسی بلاگ

او رفت و از رفتن او درد مانده است          آواری از آنچه به دل کرد مانده است

در قلب من شکست غرور بهار را             از او فقط خاطره ای سرد مانده است

من ماندم و حرف و حدیث نگاهها            دردست من شاخه گلی زردمانده است

باران شدم روی تمام گذشته ام              اما هنوز روی خودم گرد مانده است

باور نمیکنم" شده تسکین آخرم                یک باور غلط که در این مرد مانده است





موضوع مطلب :


1   2   3   4   5   >>   >   
آرشیو وبلاگ های پارسی بلاگ
درباره وبلاگ

نویسندگان
طول ناحیه در قالب بزرگتر از حد مجاز



فروش بک لینک