این روزها آمار کودکان مبتلا به آبله‌مرغان رو به فزونی است و این بیماری خیلی سریع و ناگهانی همانند سرماخوردگی بیشتر کودکان 5 تا 10 ساله را مبتلا می‌کند.
به گفته متخصصان این بیماری بقدری مسری است که دور کردن کودک بیمار از سایر اعضای خانواده نیز کمکی به عدم انتشار بیماری نمی‌کند زیرا ویروس بیماری از طریق ذرات معلق در هوا منتشر می‌شود و با نگهداری کودک در یک اتاق مجزا نیز خطر آلوده شدن سایر اعضای خانواده کاهش نمی‌یابد، چرا که ویروس معلق در هوا از شکاف‌های در هم عبور کرده و محیط خانه را آلوده می‌سازد.
دکتر وقار گنجوی چنگیزی، متخصص بیماری کودکان در گفتگو با «جام‌جم» می‌گوید: عامل این بیماری ویروس واریسلا زوستر، از خانواده تبخال است که معمولا به دو صورت حاد که مولد آبله‌مرغان است و شکل دیگر که عفونت زونا را در بزرگسالان ایجاد می‌کند، دیده می‌شود.
به گفته این پزشک متخصص، آبله‌مرغان بیماری شایع دوران کودکی است که در پی آن ضایعات پوستی آب‌دار به‌صورت دانه‌های قرمز برجسته نمود پیدا کرده و طی 12 تا 24 ساعت و بعضا 36 ساعت ترکیده و روی آن ضایعات پوستی ایجاد می‌شود.
وی با بیان این که آبله‌مرغان شدیدا مصری است در ادامه می‌افزاید: این بیماری در کودکان سالم، یک بیماری خفیف و خوش‌خیم محسوب می‌شود، ولی همین بیماری در دوران بلوغ افرادی که دچار نقص سیستم ایمنی هستند، باعث عوارض زیادی شده و فرد را مساعد درگیری‌های عفونی فراوانی‌ می‌کند.
? چگونگی انتشار ویروس‌
این بیماری به‌صورت همه‌گیر در زمستان و بهار شیوع پیدا می‌کند و از 24 تا 48 ساعت، قبل از بروز این دانه‌ها و از 3 تا 7 روز پس از بروز آن مسری هستند، یعنی دوران مسری بودن آن حدود 7 تا 8 روز است، دکتر گنجوی چنگیزی با اشاره به این مطلب می‌گوید: انتقال این بیماری از طریق ترشحات دهان، بینی و تماس مستقیم با دانه‌های آبدار پوستی است و دوران نهفته آن از 10 تا 21 روز است، به خاطر همین هم، راه انتقال از 24 تا 48 ساعت قبل از بروز دانه‌هاست و پیشگیری از این بیماری بسیار مشکل است و 24 تا 48 ساعت قبل از این‌که فرد متوجه بیماری‌اش باشد، این ویروس قابل انتقال است.
معمولا این بیماری از چند روز قبل از شروع با علائمی همچون تب خفیف، درد عضلانی، دردهای خفیف شکمی و نهایتا بروز دانه‌ها خود را نشان می‌دهد.
دکتر وقار گنجوی با بیان این‌که، این ویروس می‌تواند به صورت نهفته روی اعصاب حسی (مسیر اعصاب حسی)‌ جایگزینی کند و در افراد بالغ، خود را به شکل بیماری زونا نشان دهد، می‌افزاید: زونا در سنین بالای 45 سال مشهود است و بندرت در کودکان زیر 10سال دیده‌ می‌شود.
به گفته وی این بیماری در برخی از بزرگسالان تا چند بار هم قابل تکرار است و البته بیماری در کودکانی که به دلایل مادرزادی و یا ابتلا به بیماری‌های سرطان و ایدز دارای ضعف سیستم ایمنی نیز هستند، قابل تکرار و خطرناک است.
? عوارض بیماری‌
این متخصص کودکان می‌افزاید: هرچه سن بالاتر رود، بیماری خودش را شدیدتر نشان می‌دهد که خوشبختانه این عوارض در کودکان سالم، خوش‌خیم، سبک و مهارشونده است و جای نگرانی وجود ندارد.
وی آبله‌مرغان را در زنانی که هفته‌های اول بارداری خود را می‌گذرانند، بسیار خطرناک و جدی عنوان کرده و اظهار می‌کند:‌ مهم‌ترین عامل جدی از هفته هشتم تا بیستم حاملگی است و ضایعات اندام با تشکیل نشدن دست و پا، انگشتان اضافه و ضایعات پوستی (به شکل زیگزاگ)‌ روی پوست جنین ظاهر می‌شود که این زیگزاگ‌ها دقیقا روی اعصاب حسی، جایی که در سنین بلوغ به شکل زونا، خود را نشان می‌دهند، قرار دارند.
دکتر گنجوی عفونت‌های ریه، سینه پهلوهای شدید،‌ التهاب مغز، درگیری سیستم خونی بدن و کبد را از عوارض این بیماری دانسته و متذکر می‌شود، این بیماری علاوه بر این‌که روی پوست ظاهر می‌شود، مخاط دهان، حلق و حتی مخاط واژن دختران را نیز دربر می‌گیرد. به گفته دکتر گنجوی آبله‌مرغان نوزادان تازه متولد‌شده را نیز تهدید می‌کند و نوزادان مادرانی که از 5 روز قبل از زایمان تا 2 روز بعد از زایمان دچار آبله‌مرغان می‌شوند در معرض شدید این بیماری هستند.
? واکسن آبله‌مرغان‌
اکثر افراد با ابتلا به این بیماری در سنین کودکی، اقدام به واکسیناسیون طبیعی کرده‌اند که در آینده از گزند این بیماری مصون می‌مانند ولی برخی دیگر که آنتی‌بادی این بیماری را در بدن خود ندارند، در اثر تماس با ضایعات و ترشحات دهان و بینی کودک و یا فرد مبتلا، به زونا مبتلا می‌شوند.
همچنین دکتر گنجوی چنگیزی با بیان این‌که امروز در کشورهای پیشرفته برعلیه این بیماری، واکسیناسیون عمومی صورت می‌گیرد، می‌افزاید: در این کشورها همه کودکان و بزرگسالان در معرض بیماری، اقدام به واکسیناسیون می‌کنند ولی متاسفانه این واکسن به علت گرانی، در کشور ما موجود نیست.
به گفته این متخصص کودکان، واکسن آبله‌مرغان در دو دوره یک سالگی تا 18 ماهگی و 4 تا 5 سالگی زده می‌شود و فرم دیگر آن ،‌ به صورت مخلوط با واکسن ام‌ام‌آر‌ (MMR)،‌ از یک سالگی تا 18 ماهگی است که با انجام واکسیناسیون ،‌ بدن تا 95 درصد نسبت به این بیماری مصون می‌ماند ولی در مورد مادران باردار و نوزادانی که از مادر مبتلا‌ متولد می‌شوند، تزریق آنتی‌بادی اختصاصی این ویروس می‌تواند بسیار موثر باشد و در بسیاری از مواقع از بیماری پیشگیری کند.
? رژیم غذایی‌
دکتر گنجوی رژیم غذایی خاصی را برای این بیماری موثر نمی‌داند و اظهار می‌کند: در مواقعی که مخاط دهان فرد درگیر این بیماری شود تنها راه، پرهیز از خوردن مواد محرک است و مراقبت‌های سنتی از نظر علمی هیچ جایگاهی نداشته و تنها راه بهبود آن، رعایت بهداشت و استحمام به منظور از بین رفتن خارش دانه‌هاست.
وی داروهای ضد ویروسی آسیکلوویر را جهت درمان معرفی کرده و می‌افزاید: متاسفانه شکل شربت این دارو، برای استفاده کودکان در ایران وجود ندارد و فقط قرص آن در بازار موجود است که برای پیشگیری از عوارض و کوتاه کردن دوره بیماری از آن استفاده می‌شود.

گزارش : روزنامه جام‌جم

مصرف دائم محصولات لبنی تـرش مـزه، خطر ابتلا به سرطان مثانه را در حد قابل توجهی کاهش می‌دهـد.

‌مـحـقـقـان سـوئـدی پس از تحقیقات دراز مدت که با حضور دهها هزار نفر انجام ‌شده، به چنین نـتیجه‌ای رسیده‌انـــد.

‌دانشمنـــدان انستیتو کارولینسک استکهلم طی ده سال وضعیت سلامتی 82 هزار زن و مرد سالم را زیر نظر ‌گرفتند که به طور دائمی محصولات لبنی ترش مزه شبیه به ماست و دوغ و کشک مصرف می کردند و پس از پایان ‌تحقیقات متوجه شدند، تنها 485 نفر از آنها یعنی 76 زن و 409مرد به سرطان ‌مثانه مبتلا شده اند که در مقایسه با تعداد کل افراد تحت آزمایش، رقم بسیار ناچیزی است.

‌دانشمندان با مقایسه این آمار با آمار مربوط به کسانی که کمتر از محصولات لبنی ترش مزه استفاده می کنند، متوجه ‌شدند، مصرف مواد لبنی ترش مزه موجب کاهش 45 درصدی احتمال ابتلا به سرطان مثانه در مردان و کاهش 36درصدی این احتمال در زنان شده است.

از هم گسیختگی شخصیتی یک فرایند ذهنی است که بر اثر آن ارتباط طبیعی میان افکار، خاطرات، احساسات، حرکات و هویت فردی از میان می رود. به واسطه ی این از هم گسیختگی، برخی از اطلاعات خاص که در حالت عادی می بایست در ارتباط با سایر اطلاعات موجود دیگر در مغز باشند، انسجام و اتصال خود را از دست می دهند. برخی از پژوهشگران بر این باورند که از هم گسیختگی بطور مستمر ادامه پیدا کرده و گسترش می یابد و ممکن است از خیال بافی های روزانه شروع شده و تا تجزیه ی کامل هویتی ادامه پیدا کند. با این وجود تفاوت شایان ذکری میان اختلال های کلی هویتی (dd) و اختلال شخصیتی متفاوتی که با نام (did) شناخته می شود، وجود دارد.did پیش از این با نام اختلال چندگانه ی شخصیتی شناخته می شد، اما در سال 1994 نام آن تغییر پیدا کرد تا نام جدید در تفهیم عمومی اختلال کمک بیشتری کند. بیماری فوق الذکر شامل نوعی اختلال و آشوب در هویت است که دو یا چند شخصیت جداگانه در وجود فرد ظاهر می شوند. این هویت های مختلف که با نام “دگروار” شناخته می شوند، کنترل رفتار فرد را از یک زمان به زمان دیگر به دست می گیرند.
شخصیت در این مبحث به عنوان توانایی ادراک، ارتباط برقرار کردن، و تفکر در مورد محیط و خود فرد به کار برده می شود. (انجمن روانشناسی امریکا، سال انتشار 1994، صفحه 270). زمانیکه بیماران تحت تاثیر یک “دگروار” قرار می گیرند ممکن است رفتار، حرکات، خصوصیات، جهت گیری های جنسی، و خصوصیات فیزیکی متفاوتی را از خود بروز دهند ( به عنوان مثال عادت به استفاده از یک دست بیش از دست دیگر، انواع مختلف آلرژی، و تغییر زاویه ی دید). بیمار کلیه ی موارد ذکر شده را در یک زمان مشخص انجام می دهد، اما زمانیکه “دگروار” دیگر کنترل شخصیت او را به دست می گیرد، به هیچ وجه به خاطر نمی آورد که چندی پیش چه کارهایی انجام می داده. این شخصیت های متفاوت ممکن است گاهی اوقات به 100 مورد هم برسند و این امکان نیز وجود دارد که تعداد آنها تنها به 2 مورد ختم شود؛ اما میانگین آن 10 شخصیت متفاوت می باشد که در طول زمان ثابت هستند. هر یک از این موقعیت ها که در آن شخصیت تغییر پیدا می کند با عنوان “گونه ی منحصر بفرد شخصیتی” شناخته می شوند چراکه هر هویت جدید نشات گرفته از قسمت های از هم گسیخته ی ذهنی است که بر روی رفتار بیماری که به Did مبتلا است تاثیر می گذارد.
این شخصیت های متفاوت ممکن است تا حدودی از وجود یکدیگر آگاه باشند، اما در هر زمان تنها یکی از آنها کنترل رفتار بیمار را به دست می گیرد. انتقال شخصیت به شخصیت های دیگر به صورت آنی و به واسطه ی نوعی تنش
علائم

چند شخصیتی، که می تواند به طور متوسط شامل 10 هویت متفاوت باشد و در برخی موارد تعداد آن تنها به 2 مورد محدود شده و در برخی موارد دیگر از 100 مورد نیز بالاتر می رود.
آشکار کردن شخصیت های رفتاری متفاوت، و بروز عملکردها و رفتارهای فیزیکی نامتعارف و متناقض.
احساس ضعف حافظه، و خارج شدن از دایره ی زمان (به عنوان مثال بیمار نمی تواند افراد و مکان ها را به خوبی به خاطر سپرده و یا به یاد بیاورد)
بیشتر بیماران دچار افسردگی شده و افکاری پیرامون خودکشی به ذهن آنها خطور می کند.
رواج نقص فردی
3/1 از مبتلایان به این بیماری دچار توهمات دیداری و شنیداری می شوند.
فرایند رشد بیماری در حودود 5/9 شال به طول می انجامد.
علائم مربوط به افسردگی افزایش پیدا می کند.
ناتوانی در تمرکز بر روی دروس (در کودکان)
از نظر پزشکی برای تشخیص Did باید نشانه های زیر در بیمار تشخیص داده شود:
وجود حداقل دو شخصیت متفاوت که هر یک شامل الگوهای تفکری، احساسی، و ارتباطی مخصوص به خودشان باشند.
حداقل دو شخصیت مختلف که کنترل رفتاری فرد را از یک زمان به زمان دیگر به دست گیرند.
ناتوانی بیش از اندازه در به یاد آوردن اطلاعات مهم فردی که شباهتی به یک فراموشی معمولی نداشته باشد.
این بیماری مشخصاً بر اثر استفاده از ماده ای خاص و یا ابتلا به بیماری مخصوصی ایجاد نمی شود.
(جامعه ی روانشناسی امریکا، 1994؛ موریسون 1995

گفته می شود که خاستگاه اسفناج ایران بوده است. این گیاه در زمان اوج تمدن روم و یونان به صورت منظم کشت می شده است.
در سال 1929 ما برای نخستین بار شاهد کارتونی به نام پاپای بودیم که در آن مرد دریانوردی پس از مصرف یک کنسرو اسفناج قدرت خارق العاده ای به دست می آورد. با این وجود پایه و اساس این ایده که اسفناج حاوی مقادیر فراوانی از آهن بوده و این مقدار برای داشتن سیستم خونی سالم و بدنی قوی لازم است، چندان محکم نیست.
به صورت کاملاً خنده دار این در نتیجه اشتباه محققانی بوده است که ممیز اعشاری را در هنگام آنالیز اسفناج در جای نادرست قرار داده و بنابراین به نتیجه نادرست محتوای آهن دامن زدند. این خطا قابل چشم پوشی است زیرا اسفناج دارای ترکیبات فراوانی است که می توانند جایگزین این اشتباه شوند.
در حقیقت وقتی اسفناج از نظر کالری با سایر سبزیجات مقایسه می شود هیچ سبزی ای نمی تواند از نظر مواد مغذی جایگزین اسفناج شود.
مواد مغذی اسفناج تنها شامل ویتامین ها و مواد معدنی ای که در برگ های سبز خارجی این گیاه یافت می شوند، نیست.
اسفناج مخصوصاً به صورت تازه، بخار پز شده و سریع پخته شده دارای ارزش غذایی زیادی است. اسفناج دارای مقادیر فراوانی از آنتی اکسیدانت ها همانند ویتامین A،C،E، K، B1، B6و مواد معدنی همانند پتاسیم، کلسیم ، روی و مواد دیگر است.
اخیراً پپتیدهای اپیوئیدی که به به نام روبیسکولین (rubiscolin) خوانده می شوند در اسفناج یافت شده اند. اسفناج منبع فولیک اسید (vitamin B9) بوده و این ویتامین برای اولین بار از اسفناج به دست آمد. برای بهره مند شدن از مزایای فولات در اسفناج بهتر است از روش بخار پز به جای جوشاندن استفاده کنید.
جوشاندن اسفناج به مدت چهار دقیقه سطح فولات آن را به نصف تقلیل می دهد.
اما فراتر از مطالب ذکر شده در بالا خواص اصلی سلامتی اسفناج به مواد خاص موجود در آن نسبت داده شده است. به عنوان مثال، تحقیقی مشخص کرده است که اسفناج دارای مجموعه ای از مواد مغذی گیاهی است.
مواد مغذی گیاهی موادی قوی بوده و دارای خواص مقابله با سرطان هستند. اعتقاد بر این است که ماده ای به نام هموسیستئین نشانگر مهمی در بیماری های قلبی است و سطوح بالای آن با افزایش خطر سکته مغزی نسبت داده شده است. با این وجود فولات موجود در اسفناج می تواند اثرات مضر هموسیستئین را خنثی کند.
وقوع ابتلا به سرطان سینه در خانم ها ممکن است با مصرف اسفناج کاهش یابد. در مورد مردان نیز وجود ترکیب کاروتنوئیدی در اسفناج به نام نئوگزانتین خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می دهد.
آیا از آرتریت رنج می برید؟
شما از شنیدن این مطلب خوشحال خواهید شد که یکی از خواص سلامتی اسفناج آن است که این ماده سرشار ار مواد مغذی ضد التهاب است.
برای میلیون ها انسانی که در مورد سلامت قلب و عروقشان نگرانند تاثیرات سلامتی اسفناج به علت مبارزه با رادیکال های آزاد می توانند امیدوار کننده باشد.
آیا شما در مورد تخریب ماکولار و سایر بیماری های معمول چشمی که افراد با افزایش سن به آن دچار می شوند، نگرانید؟
اسفناج دارای ترکیبی به نام لوتئین است. بر طبق بررسی‏ها وسیع انجام گرفته لوتئین نه تنها از تخریب ماکولار حفاظت کرده، بلکه نقش حفاظتی در جلوگیری از ابتلا به کاتاراکت دارد. برای به دست آوردن بهینه مواد مغذی اسفناج شما باید آن را شسته و خام مصرف کنید. اسفناج می تواند در سالاد به کار رود. بسیاری از غذاها نیز با اسفناج سرو می شوند.
اگر شما مبادرت به پختن اسفناج می کنید به خاطر داشته باشید برای به دست آوردن ترکیبات سودمند، اسفناج را در حرارت ملایم طبخ کنید.

مترجم: دکتر متین محمدی پور
ویراستار دکتر مقدم
محیا نیوز

جویدن دانه های هل پس از صرف غذا ضمن کمک به هضم و گوارش بهتر غذا می تواند بوی نامطبوع دهان (مثل بوی سیر و پیاز) را ‌نیز خنثی کند. ‌دانه های هل خواص گرمابخشی داشته و معده و روده ها را تقویت می کند.

‌هل اشتها را تحریک می کند و عمل هضم غذا را بهبود می بخشد. ‌نوشیدن دم کرده داغ آن موجب تسکین کولیت، سوءهاضمه، باد نفخ، حالت تهوع و بی حالی شده و مانع ترشح زیاد اسید معده ‌می شود.

‌یکی از خواص ویژه و بسیار ارزشمند هل، جلوگیری از تشکیل خلط در گلو است. از این رو می توان آن را به محصولات لبنی و پودینگ ‌ها افزود تا اثر شیر را که موجب تشکیل خلط در گلو می شود خنثی کرده و به هضم آن نیز کمک کند.‌

دانه های هل خاصیت داروی اکسپکتورانت را دارد و سینوس ها و برونش ها، بینی و سینه را از خلط و ترشحات اضافی پاک می کند.

‌هل به بهبود روحیه و بازیابی انرژی و توان از دست رفته کمک می کند، ‌اضطراب و نگرانی را کاهش می دهد و در رفع افسردگی موثر است.

روزنامه آفتاب یزد

بی‌دلیل نیست که اکنون بسیاری از خانواده‌ها، سبزی جعفری را هم در فهرست سبزی‌های خوردن قرار داده‌اند چون جعفری سرشار از ویتامین و دارای املاح و مواد معدنی مفید است.

این سبزی دارای آهن، ویتامین A، فسفر، پتاسیم، کلسیم و ید است و ویتامین‌ C آن از همه میوه‌ها و سبزی‌ها بیشتر است.
جعفری اشتهاآور، مقوی معده، صفرابر و مدر است، همچنین سیکل قاعدگی زنان را تنظیم می‌کند.

جعفری برای درمان سنگ کلیه و مثانه مفید است و خون را هم تصفیه می‌کند.

توصیه می‌شود افرادی که به کم‌خونی مبتلا هستند، مصرف جعفری را در غذای روزانه خود قرار دهند.

برای استفاده بیشتر از خواص جعفری، وقتی سوپ شما آماده شد، آن را ریز کرده و روی سوپ بریزید و از پخته شدن آن به مدت زیاد خودداری کنید.

روزنامه جام‌جم

اما این نکته را می‌دانستید که خوردن تخم مرغ به همراه آب پرتقال به عنوان صبحانه در درمان کم خونی موثر است.
تخم مرغ منبع غنی از آهن است که به سالم نگه‌داشتن خون کمک می‌کند. اما اغلب زنان به اندازه کافی آهن دریافت نمی‌کنند و تقریبا 40 درصد از زنان 19 تا 34 ساله به فقر آهن دچارند.

متخصصان می‌گویند، هرچند تخم مرغ مقادیر زیادی آهن دارد اما نوع این آهن با آهن موجود در گوشت قرمز متفاوت است و به خوبی در بدن جذب نمی‌شود.

این همانجایی است که آب پرتقال به کمک شما می‌آید. میوه‌های ترش همانند پرتقال سرشار از ویتامینC هستند و این ویتامین به بدن کمک می کند تا 3 برابر بیشتر آهن موجود در تخم مرغ را جذب کند.

در واقع هرچه ویتامین C بیشتری بخورید، میزان جذب آهن هم بالاتر می‌رود. پس از اینکه یک لیوان بزرگ آب پرتقال همراه با تخم مرغ‌های صبحانه نوش‌جان کنید، نهراسید

پژوهشگران کانادایی عسل ممکن است به تسکین مبتلایان به سینوزیت مزمن کمک کند
به گزارش هلث‌دی نیوز دانشمندان می‌گویند مواد طبیعی میکروب‌کش موجود در عسل به باکتری‌هایی که باعث این عارضه ناراحت کننده می‌شوند، حمله می‌‌کنند.

دکتر جوزف مارسان از دانشگاه اوتاوا یکی از این محققان در این باره گفت: “عسل در طب سنتی به عنوان یک پانسمان ضدمیکروبی برای زخم‌های عفونی‌شده برای صدها سال مورد استفاده بوده است.”

مارسان توضیح داد که اهداف این بررسی این بود که فعالیت عسل بر روی به اصطلاح “بیوفیلم‌ها” را مورد ارزیابی قرار دادند، که مسئول عفونت‌های مزمن بی‌شمار هستند.

او گفت: “باکتری‌های معینی، عمدتا استافیلوکوک اورئوس و سودوموناس آئروجینوزا روشی را به کار می‌برند تا خودشان در برابر فعالیت داروهای ضدمیکروبی حفاظت کنند؛ آنها با زندگی کردن درون موادی به نام ” بیوفیلم‌ها” که حتی قوی‌ترین داروهای ضدمیکروبی نمی‌توانند به آنها نفوذ کنند، از خود محافظت می‌کنند.

مارسان و همکارانش در آزمایشگاه عسل را بر روی بیوفیلم‌‌ها که باکتری‌های عامل سینوزیت آنها را ساخته بودند، به کار بردند. آنها دریافتند که عسل در مقایسه با آنتی‌بیوتیک‌های به طور معمول مورد استفاده در کشتن این باکتری‌‌ها موثرتر بودند.

مارسان گفت: “بررسی ما نشان داده است که برخی از انواع عسل‌، یعنی عسل مانوکا از نیوزلند و عسل سیدر از یمن، دارای خواص ضدمیکروبی قوی بر روی این بیوفیلم‌های باکتریایی هستند که بسیار قوی‌تر از اثر قدرتمندترین داروهای آنتی‌میکروبی مورد استفاده در پزشکی امروز است.”

مارسان گفت این بررسی نشان داده که درمان آنها بسیار مشکل است که برخی از عسل‌ها ممکن است نقشی در درمان عفونت‌های مزمن داشته باشد.

او افزود :”این بررسی در خارج از بدن و در محیط آزمایشگاهی انجام شد و ما باید اکنون دریابیم که چگونه این فعالیت را در داخل بدن زنده در حیوانات آزمایشگاهی و متعاقبا بر روی بیماران نشان دهیم.”

مصرف آب انار در از بین بردن رادیکال‌های آزاد سمی در بدن موثر است
به گزارش شبکه خبر، گروهی از پژوهشگران دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند، خواص آنتی اکسیدانی آب انار را در خنثی کردن رادیکال‌های آزاد بدن با 9 آب میوه تجاری مقایسه کردند.

بر پایه این بررسی که نتایج آن در مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند منتشر شد، در میان این آب میوه ها، بیشترین ظرفیت آنتی اکسیدانی برای مهار یا خنثی سازی رادیکال‌های آزاد، مربوط به آب انار و به میزان 96 درصد است.

این بررسی همچنین نشان می‌د‌هد، آب انار در جلوگیری از تخریب گلبول‌های قرمز خون یا در اصطلاح همولیز نیز موثر است.

به گفته پژوهشگران: با توجه به این بررسی آب انار آثار سودمندی در تقویت دستگاه دفاع آنتی اکسیدانی بدن دارد.

آمارها نشان می‌دهد، مصرف مناسب غذاها یا نوشیدنی‌های غنی از ترکیبات آنتی اکسیدان‌، میزان ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی - عروقی را کاهش می دهد.

رادیکال‌های آزاد موادی سمی هستند که بر اثر واکنش‌های بدن ایجاد می‌شوند و مواد آنتی اکسیدان آن‌ها را از بین می‌برند

گروهی از دانشمندان آمریکایی جهشی را در ویروس “اچ آی وی” شناسایی کردند که به عنوان نقطه ضعف “ایدز” معرفی شده است و می تواند یک هدف جدید برای ساخت واکسن مقابله با این بیماری معرفی شود.

به گزارش سلامت نیوز به نقل ازمهر، دانشمندان مرکز تحقیقات فرد هاچینسون در سیاتل آمریکا که نتایج تحقیقات خود را در مجله علمی PLoS Medicine منتشر کرده اند، موفق شدند در کنیا دو نمونه تغییر را در غلاف پروتئینی خارجی ویروس “اچ آی وی” کشف کنند که می تواند این ویروس را ضعیف کند. این ضعف ویروسی به پادتنهای بدن این امکان را می دهد که به راحتی به این ویروس حمله کرده و در مقابل بیماری ایستادگی کنند.

در حقیقت این دانشمندان با تجزیه ساختار ویروسی یک زن کنیایی کشف کردند که این ساختار غلاف پروتئینی خارجی با نمونه های نرمال آن متفاوت است. به طوری که دو اسیدآمینه از چهار اسیدآمینه پروتئین غلاف این ویروس به گونه ای تغییر کرده بودند که ویروس را در مقابل حمله پادتنهای بدن انسان نفوذپذیر می کردند.

نتایج این کشف می تواند گامهای نوینی در تولید واکسن ضد ایدز بردارد